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Christmas Dinner

 

【日時】

2023/12/24(SUN)ー12/25(MON)

 

【メニュー】

¥12,000(税込)

アミューズ３種盛

小海老のテリーヌ　ムースソース　～シェフSPECIAL～

魚のスープ　マルセイユ風　ガーリックトースト添え

あわびのシャンパン蒸し　ラングスティーヌ添え

宮崎牛のステーキ　赤ワイントリュフソース

洋ナシのコンポート　チョコレートソース　プティガトー添え

コーヒー

パン

シャンパン　OR　ノンアルスパークリングワイン

 

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【メニュー】

¥18,000(税込)

アミューズ

あわびとオマール海老のサラダ　バジルソース

コンソメロワイヤル　タラバガニ入り

白身魚あらのナージュ　ラングスティーヌペルーシェ

都城牛のロースのグリエ　フォアグラカナール温野菜添え

イチゴのサヴァイヨン風　グラタン　プティガトー添え

コーヒー

パン

シャンパン　OR　ノンアルスパークリングワイン